Smör vs margarin: The Big Fat Lie smör






Skador från fett falska som ersätter fett gynnsamma

Delvis hydrerad fettsyror i margarin skadar artärer och blodkärl. De sänker det goda kolesterolet och öka blodnivåer av triglycerider och lipoproteiner som leder till hjärt-skador. De väcker också C-reaktivt protein, en inflammatorisk markör och cellulär dysfunktion. Vad värre är, hindra användningen av omega-3 essentiella fettsyror som brunnar prostaglandiner, vilka avlägsnar blodproppar. Dessutom har en kost rik på partiellt hydrogenerade fettsyror varit kopplade till insulinresistens och typ 2 diabetes.

The New York Times omfattar hydroproblem olje hälsa och samtidigt främja mättat fett nonsens. Att arbeta på rätt sätt, lungorna, hjärtat, levern av immunsystemet, ben, hormoner och cellmembran kräva att alla högkvalitativ mättat fett - i dämpning naturligtvis . Fettsyror och kolesterol behövs för cellmembranen friska, produktion av hormoner och vitamin D, samt transport och användning av viktiga vitaminer och mineraler. Nu även mainstream media sprider nyheten sanna verkliga smör. New England Journal of Medicine har nyligen stelnat kopplingen mellan transfetter och hjärtsjukdomar. Även låga halter av transfetter konsumtion (1% -2%) kan dramatiskt öka hjärtsjukdomar.

Smör vs margarin: Smör Hierarki: Den gode, den onde, den fule



Vad ska du letar efter?

  • På toppen av pyramiden är ekologiskt smör tillverkas av obehandlad mjölk från gräsätande kor.
  • Den genomsnittliga nivån är ekologiskt smör med pastöriserad mjölk från gräsätande kor och utan rBGH, rBST eller antibiotika.
  • Basen i pyramiden är smör som framställts av pastöriserad mjölk från begränsas, livnärde säd, fabrikslantbruk, antibiotika och förmodligen BST eller rBGH injicerat kor.

Överraskande, är smöret vid basen av pyramiden fortfarande bättre för dig än margarin! Margarin är bara ett laboratorium skapat plast matsubstans som inte alls ett riktigt kök. Och "billigt att göra, saknar näringsvärde och skadar din hälsa. Men den har en längre livslängd åt sidan och en högre vinstmarginal än den verkliga smör.

Fem skäl att äta riktig Smör

  • 1. Konjugerad linolsyra (CLA) - rå organisk, pastured smör har en hel del anti-cancer CLA. Det hämmar tillväxten av tumörceller i huden, kolon, bröst och lungor. Och "anti-svamp och stimulerar muskeltillväxt samtidigt förhindra viktökning.
  • 2. Smörsyra - Smör innehåller 4% av smörsyra - en kort fettsyror tyder på att sökandet kan hämma tumörer. Det signalerar också immunförsvaret till handling när infektionen är bryggning.
  • 3. Vitamin K2 - rå, organisk, pastured smör och grädde innehåller vitamin K2 - en co-faktor som krävs för syntes av vitamin D. K2 inviger också kalcium ur blodet och benceller som ökar bentätheten, i stället för förkalkning artärer och hjärtvävnad. Se artikel av Mike Barrett K-vitaminbrist symptom .
  • 4. Fettlösliga vitaminer - Smör är en bra källa av fettlösliga vitaminerna A, D och E. Det är också en stor bil för deras assimilering.
  • 5. Faktor Wulzen - rå, opastöriserad smör, grädde och mjölk innehåller "faktor Wulzen" en anti-styvhet. Den skyddar mot förkalkning i lederna (osteoartrit), såväl som grå starr och förkalkning av tallkottkörteln. Pastörisering förstör Wulzen faktor.

Rå, ekologiskt smör är en superfood som inte kommer att göra dig fett när konsumeras med måtta. I själva verket består av kortkedjiga fettsyror (SCFA) och medellånga fettsyror (MCFA), som inte är signifikant lagras som fett men lätt används som energi.

Detta kan slutligen vara i slutet av smör mot margarin strid.

Ytterligare källor:

Mercola



Lämna en kommentar